טעם ברווז
מראה: אבקה לבנה ונוזל
מלאי: 100 ק"ג - 5000 ק"ג
מפרטים: 500 גרם/דלי, 25 ק"ג/דלי, או מפרטים מותאמים אישית לפי בקשה
יישומים: אטריות מיידיות וחטיפים, מזונות קפואים ומוצרי בשר, תבלינים מורכבים, מזון לחיות מחמד, קייטרינג וארוחות מוכנות.
מה עושה את זה שונה
שלושה דברים. הוא מתמודד עם חום-מלחים אותו, צולים אותו, מבשלים אותו במשך שעות, הטעם נשאר במקום. זה מנקה את הקצה המשחקי שיש לברווז לפעמים, אבל לא מקרצף את טעם הברווז האמיתי. ואתה לא צריך הרבה. 0.1% עד 0.3% עושה את העבודה. העלות נשארת נמוכה, אבל המוצר המוגמר מריח וטעם כאילו השתמשת יותר בברווז ממה שהשתמשת בפועל. גרסת ההדבקה גם נדבקת-לשפשף אותה, היא נשארת. תחת חום, הוא מתקרמל לתוך הקרום הפריך והריחני הזה.

לאן זה הולך
צוואר ברווז קלוע, כנפיים, רגליים-מפיל אותו במרק, הוא חותך את התווים הכבדים ומוסיף את הטעימה העמוקת הזו שגורמת לאנשים להגיע לחתיכה נוספת. ברווז צלוי, ברווז ברביקיו-תעבדו את זה לתוך המרינדה, צחצחו עוד באמצע הדרך, תקבלו את העור השחום הזהוב הזה- ואת הריח שנושא. עיבוד של דברים מעובדים כמו נקניקיות ברווז או חזיר ברווז-שוטף את הטעם, זה מחזיר אותו. מרקים, מרק, בסיסי ראמן-זה נותן לך את הטעם המבושל האיטי- בלי השעות. לכל מקום שהברווז שייך, באמת. זה פשוט גורם לטעם של ברווז יותר דומה לו.
תגיות פופולריות: טעם ברווז, טעמים מלוחים

